隨著社會(hui)的不斷發(fa)展，人(ren)民生(sheng)活水平提高，生(sheng)活節奏(zou)加快(kuai)，減(jian)少廚房勞作(zuo)成為人(ren)們的需求，而冷凍(dong)食品以(yi)其方便快(kuai)捷、美味、品種豐富受到人(ren)們青睞，以(yi)此冷凍食品包裝袋就特別的受歡迎了。那么冷凍食(shi)品(pin)包裝袋需要注意(yi)哪些問題呢？接下來食(shi)品(pin)包裝袋廠家詳細為(wei)大家介紹：

而現(xian)在(zai)，冷(leng)凍食(shi)(shi)品的(de)(de)安全(quan)問題也越來越受到人(ren)們的(de)(de)重視。影(ying)響冷(leng)凍食(shi)(shi)品安全(quan)的(de)(de)主要方面有：一(yi)是被加(jia)工(gong)(gong)食(shi)(shi)品的(de)(de)原料新鮮質量；二是加(jia)工(gong)(gong)過程是否(fou)受到污染(ran)；三是包裝質量好壞，是否(fou)出現(xian)破袋(dai)污染(ran)；四是是否(fou)全(quan)程冷(leng)鏈。

那(nei)么(me)，冷(leng)凍(dong)食品包(bao)(bao)裝(zhuang)袋應(ying)該要注意什么(me)？對(dui)于冷(leng)凍(dong)食品包(bao)(bao)裝(zhuang)應(ying)注意的地(di)方有七(qi)個(ge)方面：一(yi)包(bao)(bao)裝(zhuang)標(biao)準及法規(gui)；二(er)是(shi)冷(leng)凍(dong)食品的特性及其保護條(tiao)件；三、包(bao)(bao)裝(zhuang)材料的性能 和適用范圍；四是(shi)食品市場定(ding)位及流通區域條(tiao)件；。五是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)整(zheng)體結構(gou)(gou)和材料對(dui)冷(leng)凍(dong)食品的影響；六(liu)是(shi)合理(li)的包(bao)(bao)裝(zhuang)結構(gou)(gou)設(she)計和裝(zhuang)潢(huang)設(she)計；七(qi)是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)檢測。

冷凍食品(pin)包裝袋要(yao)(yao)符合大(da)流通的要(yao)(yao)求，從生(sheng)產、運輸到銷(xiao)售，保持冷凍產品(pin)的品(pin)質特性，防止細菌及(ji)有害物(wu)質的污染。以速凍水(shui)餃(jiao)為(wei)例，許(xu)多(duo)消費者對一些品(pin)牌一次消費后產生(sheng)抵制(zhi)行為(wei)不(bu)再購買，其不(bu)少原因是(shi)包裝材料(liao)不(bu)好造成水(shui)餃(jiao)水(shui)分流失、油脂氧化及(ji)風干、變(bian)黃、龜裂、硬皮、哈(ha)喇味等質量問(wen)題。

好的(de)冷凍食品(pin)包裝都須具有五個特(te)性(xing)(xing)：一是(shi)要有高阻(zu)隔性(xing)(xing)，阻(zu)止產品(pin)與氧的(de)接觸(chu)和(he)水(shui)分揮(hui)發；二是(shi)耐沖擊性(xing)(xing)和(he)抗穿刺能力(li)；三是(shi)耐低溫，包裝材(cai)料(liao)即(ji)使(shi)在-45℃低溫情況下(xia)不變形、不脆(cui)裂。四(si)是(shi)耐油性(xing)(xing)；五是(shi)衛生性(xing)(xing)，防有毒(du)、有害物質遷移滲透到食品(pin)中。