在現代快節奏的都市生活中，越來越多冷凍包裝食品出現在我們大家的視線中，超市中也為冷凍食品特地留出了這一區域，諸如速凍餃子，速凍牛排、披薩、餃子等等，冷凍食品的種類越來越紛繁，包裝款式也越來越花哨，但冷凍包裝開始的目的其實為了保質保鮮，為了方便。

1、耐沖擊性能好。冷凍食品經過包裝后還需要運輸、裝卸、貨架擺放等，這些過程中冷凍食品袋容易受到外來力的破壞，如果冷凍食品包裝袋耐沖擊性差就極易出現破袋、開袋現象，不但影響包裝產品的外觀，同時也不能起到包裝本身應有的作用。

2、爽滑性能好。如果冷凍(dong)包裝袋本身的爽滑性較差，生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中表現為開(kai)口性較差，生(sheng)產(chan)效(xiao)率(lv)低，同時(shi)也(ye)會(hui)使包裝袋的使用率(lv)降低，對成本造成浪費(fei)。

3、熱封性(xing)能好。冷凍包裝袋(dai)(dai)的熱封強(qiang)度不(bu)夠、熱封溫度過高造成熱封層的損害現象，造成包裝袋(dai)(dai)的保護性(xing)能降低(di)，內容(rong)物的保質期大(da)大(da)縮短(duan)，使內容(rong)物達(da)不(bu)到相(xiang)應的保質期。

4、層間(jian)剝離強(qiang)度(du)、拉斷力好。一旦冷凍包(bao)裝袋(dai)的力學性能(neng)較差，就造成包(bao)裝袋(dai)分(fen)層、包(bao)裝袋(dai)不(bu)能(neng)夠達到應有的承(cheng)重作(zuo)用，對內容物不(bu)能(neng)起到有效(xiao)的保護作(zuo)用。

5、耐寒(han)性(xing)(xing)能好。冷凍包(bao)裝袋若達不到要(yao)求，在溫度較低的(de)(de)(de)情況(kuang)下，不能保持材料原有的(de)(de)(de)性(xing)(xing)能，包(bao)裝材料較脆(cui)，使(shi)包(bao)裝材料力(li)學(xue)強度下降，造成(cheng)包(bao)裝袋破裂及(ji)開(kai)裂，更(geng)不能滿足對內(nei)容物的(de)(de)(de)保護作用(yong)。

6、易(yi)撕(si)(si)性能好。假若冷凍(dong)包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)的易(yi)撕(si)(si)口作(zuo)用(yong)不(bu)能有效發(fa)揮(hui)，撕(si)(si)裂(lie)強(qiang)度(du)(du)太(tai)大造成(cheng)(cheng)包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)不(bu)易(yi)開口，撕(si)(si)裂(lie)強(qiang)度(du)(du)太(tai)小(xiao)造成(cheng)(cheng)包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)力(li)學(xue)性能降低，所以既要滿足包(bao)(bao)裝袋(dai)(dai)易(yi)撕(si)(si)口的人(ren)性化設計，同時也要完成(cheng)(cheng)產品的保護(hu)作(zuo)用(yong)。

7、耐穿刺性能好。因為冷凍食品冷凍后一般比較堅硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質物體，運輸及堆放中產品擠壓很容易使真空包裝袋穿破，使真空包裝袋密封性造成破壞，因此冷凍食品對真空包裝袋的穿刺性要求很高。