相信很多人都(dou)不知道，市(shi)面上(shang)的食品包裝袋與其(qi)(qi)它(ta)包裝(zhuang)袋(dai)有什么(me)區(qu)別，其(qi)(qi)實這兩者是有許(xu)多不同之處的(de)。首先在(zai)原料(liao)(liao)上，食(shi)(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋(dai)要用食(shi)(shi)品(pin)級的(de)塑料(liao)(liao)薄(bo)膜制造生(sheng)產(chan)，這種薄(bo)膜由多層復合(he)薄(bo)膜構成，即我們(men)常說的(de)硬(ying)塑料(liao)(liao)，透明(ming)(ming)的(de)或印花的(de)。其(qi)(qi)次在(zai)使用上，食(shi)(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋(dai)上要標明(ming)(ming)相關信息(xi)，即食(shi)(shi)品(pin)的(de)名稱(cheng)、食(shi)(shi)品(pin)的(de)配料(liao)(liao)、營(ying)養成分、執行(xing)標準、保質期(qi)、儲存(cun)方法、食(shi)(shi)用方法、生(sheng)產(chan)廠家(jia)的(de)信息(xi)等。

　　食品包裝安(an)全是(shi)(shi)一(yi)個世界性的(de)問(wen)題，我(wo)國食品包裝的(de)安(an)全標準是(shi)(shi)QS（QUALITYSAFETY），即(ji)質量安(an)全的(de)縮寫。包裝材料(liao)的(de)溶出(chu)物是(shi)(shi)影(ying)響(xiang)食品安(an)全衛生的(de)關鍵(jian)，早(zao)在1980年世界食品包裝專(zhuan)家(jia)CONORRELIY就在《METALCONTAMINATIONOFFOOD》一(yi)書中(zhong)所論述，近(jin)年在HACCP安(an)全體系中(zhong)亦有規定。

　　一(yi)、紙包(bao)裝(zhuang)。紙是較古(gu)老較傳統(tong)的包(bao)裝(zhuang)材料(liao)(liao)(liao)，但它的不安(an)全隱患也不容忽視，其主要原因是造紙過程中(zhong)需在紙漿中(zhong)加入(ru)化學(xue)品(pin)如防滲(shen)劑(ji)(ji)/施膠劑(ji)(ji)、填料(liao)(liao)(liao)（使(shi)(shi)紙不透明）、漂(piao)白劑(ji)(ji)、染色劑(ji)(ji)等(deng)。防滲(shen)劑(ji)(ji)主要采(cai)用(yong)松香(xiang)皂；填料(liao)(liao)(liao)采(cai)用(yong)高嶺土、碳酸(suan)鈣(gai)、二氧(yang)化鈦、硫(liu)化鋅(xin)、硫(liu)酸(suan)鋇及硅酸(suan)鎂(mei)；漂(piao)白劑(ji)(ji)采(cai)用(yong)次氧(yang)酸(suan)鈣(gai)、液態氯、次氯酸(suan)、過氧(yang)化鈉及過氧(yang)化氫等(deng)；染色劑(ji)(ji)使(shi)(shi)用(yong)水溶(rong)性染料(liao)(liao)(liao)和有著顏料(liao)(liao)(liao)，前者有酸(suan)性染料(liao)(liao)(liao)、堿(jian)性染料(liao)(liao)(liao)、直接(jie)染料(liao)(liao)(liao)，后者有無機(ji)和有機(ji)顏料(liao)(liao)(liao)。

　　二、塑料(liao)包裝，塑料(liao)是使用廣泛的(de)食品包裝材料(liao)。塑料(liao)一般可分為(wei)熱(re)硬化性和熱(re)可塑性兩種。前者有尿素(su)樹(shu)(shu)(shu)脂UF、酚醛樹(shu)(shu)(shu)脂PF、三氯氰酰胺樹(shu)(shu)(shu)脂MF；而后者則包括氯乙(yi)烯(xi)樹(shu)(shu)(shu)脂PVC、聚偏(pian)二氯乙(yi)烯(xi)樹(shu)(shu)(shu)脂PVDC、聚乙(yi)烯(xi)PE、聚丙烯(xi)PP、聚苯乙(yi)烯(xi)PS、尼龍NY、苯乙(yi)烯(xi)樹(shu)(shu)(shu)脂AS、苯乙(yi)烯(xi)樹(shu)(shu)(shu)脂ABS、聚酯類樹(shu)(shu)(shu)脂，如PET、PEN等(deng)。根據不同的(de)樹(shu)(shu)(shu)脂使用不同的(de)添(tian)加劑(ji)(ji)以及(ji)制作復合材料(liao)時使用的(de)粘合劑(ji)(ji)，如TDI、TDA等(deng)。